Caracterización botánica y físico-química de miel y polen de Apis mellifera y meliponíneos en bosque semidecidual estacional.

Vigencia: 03/2017 - 03/2020

Agencia de Financiación: CNPq e FDTE (processo 00105)

Coordinación: José Elton de Melo Nascimento Link para Currículo Lattes

Paraná (Brasil) tiene en su territorio las principales unidades fitogeográficas que se producen en el país, presenta una de las más ricas diversidades con respecto a los tipos de vegetación, que consiste en el Bosque Atlántico, el Bosque de la Araucaria y el Bosque Seco del Río Paraná. Por lo tanto, esta vasta y diversa flora es potencialmente importante para la apicultura y la meliponicultura del Estado. De esta manera, es necesario un estudio más profundo de la flora local y la construcción de una colección de referencia (colección de polen) para conocer mejor la relación con las especies botánicas que proporcionan recursos tróficos para las abejas de la región. Esto permite conocer el período de floración de cada especie y organizar toda esta información en un calendario apícola que ayudará a los apicultores y meliponicultores a establecer un manejo más adecuado de las colonias, para así mejorar la productividad y certificar el origen botánico de estos productos en la región.

El estudio se desarrolló desde abril de 2018 hasta marzo de 2019 en la granja experimental de la Universidad Estatal de Maringá, donde presenta áreas de cultivo y preservación (42 hectáreas de vegetación preservada), las colecciones se realizaron cada 15 días, después de lo cual todo el material recolectado , prensaron, montaron y depositaron los exsicates en el Herbarium State University de Maringá-HUEM. Concomitantemente con las muestras, también se eliminaron brotes de flores antes de la antesis, de cada planta, se recolectaron granos de polen, se almacenaron en tubos de halcón y se enviaron al proceso de acetólisis, usando ácidos para eliminar los contenidos citoplásmicos y una mejor visualización de la estructura del grano de polen. Poco después, se hicieron tres portaobjetos de cada especie de planta y se depositaron en la colección, comenzando la construcción de la colección de polen de referencia de la flora local.

Durante todo el período de recolección, se recolectaron 174 especies y se registraron en 46 familias botánicas. Asteraceae y Leguminosae destacaron, respectivamente, 17.24% y 14.37%, siendo las familias con mayor diversidad biológica en número de especies, seguidas de Bignoniaceae (7.47%), Malvaceae (6.32%), Solanaceae (5.17%) y Lamiaceae (5.17%). Las otras familias representaron el 44.24% del total de especies recolectadas. Las plantas que conforman las familias Asteraceae y Leguminosae son fuentes importantes de recursos tróficos (polen y / o néctar) para el mantenimiento de colonias y la producción de miel, polen y propóleos. Sin embargo, la variedad de otras familias también fue significativa (68.37%), ya que hay especies de abejas que recolectan recursos de acuerdo a sus preferencias y hábitos. Además, de estas 174 especies de plantas, fue posible conocer la diversidad de la flora local y comenzar la construcción de la colección de referencia de granos de polen (palinoteca), una de las únicas en el estado de Paraná, que se Subsidiar estudios futuros sobre certificación botánica de productos de abeja a productores locales.

Equipo:

Vagner de Alencar Arnaut Toledo Link para Currículo Lattes

Cláudia Inês da Silva Link para Currículo Lattes

Jefferson Nunes Radaeski Link para Currículo Lattes

Soraia Bauermann Link para Currículo Lattes

Favízia de Oliveira Freitas

Maria Auxiliadora Milaneze

Greta Aline Dettke

Luis Gustavo Perigui

Instituciones: